梅子蒸排骨拌陳村粉 by angelma21
排骨唔一定用豉汁蒸，有時用梅子蒸排骨都好惹味，而且酸酸甜甜好開胃 | 梅子蒸排骨拌陳村粉 by angelma21 | 靚太食譜天書

梅子排骨 食譜，作法共14個
梅子排骨 料理怎麼做才好吃？這裡有共 14 道超簡單食譜通通免費看！包括：塩漬櫻花梅子蒸排骨， 老梅排骨， 玩梅主義-老梅膏醋釀排骨， 糖醋排骨(無炸)， 清涼燉排骨湯- 常喝可以提高免疫力， 增強抵抗力， 省時便當菜:糖醋排骨， 【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯， 玉米蘿蔔排骨湯， 深夜食堂-藥燉排骨湯

【排骨食譜】梅子蒸排骨
梅子蒸排骨材料飛 機 排 (洗淨，用生抽，老抽，糖，生粉，麻油，油，水醃) 登出 註冊 / 登入 × 進階搜尋 地點 香港 香港(所有) 中環 西環 灣仔 銅鑼灣 上環 大坑 山頂 天后 太古 北角 半山 石澳 赤柱 金鐘 柴灣 西灣河 杏花邨 香港仔 深水灣

梅子蒸排骨
梅子去核洗淨搗碎 排骨，加入鹽，糖，麻油，老抽醃半小時 豆腐卜洗淨，對切為一開二，將豆腐卜平均鋪在碟上 將排骨平均鋪在豆腐卜上 燒熱滖水，大火隔水蒸約 12 分鐘，上桌時灑點蔥花即可 喜歡辣的，可加小許紅辣椒絲鋪在排骨面上同蒸，特別惹味。

梅子麵醬蒸排骨 by 玻璃朱
1. 排骨洗淨抹乾，加入雞汁攪勻，醃一會大概10分鐘，不用其他醃料，落一包雞汁攪勻就已經夠入味。 2. 梅子去核，加入麵豉一起攪勻再壓爛，加入蒜蓉及指天椒，豉油及糖攪勻中和梅子的味道。 3. 把調好的梅子醬加到排骨中，攪勻，約大概半小時後就可以蒸。

【師傅教路】梅子蒸排骨配自製梅子醬 廚師教1秘訣肉質嫩唔出水 …

蒸排骨是家中常吃菜式之一，因為既方便快捷又容易整，不過就經常會「蒸到出曬水」。YouTuber「職人吹水」星星師傅早前在Youtube 拍片，教大家整梅子蒸排骨，師傅又分享當中秘訣，可令排骨更入味及鎖實醃料精華。 【師傅教路】街頭小食煎釀茄子2大竅門煎

梅子排骨
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。 準備時間 這是您準備這頓飯所需要的時間。 總共時間 這是從開始到結束準備這頓飯所需的時間：醃製，烘焙，冷卻等。 份量 這顯示這個食譜共有多少份。

精選蒸排骨 山藥梅子蒸排骨 XO醬蒸排骨 梅子蒸排骨

山藥即鮮淮山，健脾益胃，蒸煮十分方便，配以酸酸甜甜的醬汁，十分開胃。排骨醃半小時，山藥去皮切小件，所有材料排上碟，中火蒸10-12分鐘即可。主要食材排骨，山藥（鮮淮山） 各適量醃料: 蒜蓉 2茶匙 ，水 2湯匙 ，紹酒 1茶匙 ，粟粉 2茶匙 ，現成梅子排骨醬 1.5湯匙薑絲，紅辣椒(切 …

4款家常菜三餸一湯-花膠冬菇炆排骨＋粟米龍脷柳＋梅菜瘦肉茄子＋羊肉湯
家常菜食譜1.花膠冬菇炆排骨 （食譜來源：Kylife媽媽） 回到目錄 家常菜食譜2.粟米煮龍脷柳 粟米斑塊送飯一流，毋須用油炸魚，亦毋須用生粉水打芡汁，只要在龍脷柳蘸上薄薄的粟粉，煎香，就可以煮到一個簡易版的粟片斑塊，十分方便。

梅子排骨做法|愛食網|梅子排骨做法

梅子排骨做法。超級喜歡紫蘇梅的味道，上回找到了一份梅香排骨的食譜 ，裡面使用了紫蘇梅，就一直好想試試看，這回逮到機會，趕快來試試看 活動名稱：試吃上傳-祥記梅子 紫蘇。找到了梅子排骨做法相關的熱門資訊。