鳳梨酥
鳳梨酥 1. 將曲奇皮（約35克）及餡料（約20克）分成12份。2. 將餡料包入曲奇皮內，放入鳳梨酥焗模，壓平。3. 放入已預熱170度的焗爐焗10分鐘，反轉再焗10分鐘至金黃色即可。

【甜品食譜】鳳梨酥
使用鳳梨酥專用的鋁箔棉袋並封口，除可防潮保鮮，更可延長擺放期。完成後裝入禮盒，賀年送禮就更體面了。 【注意事項】 1. 剛烤好的鳳梨酥會比較鬆脆，放到第2天吃，外皮會稍軟，口感便與市售的差不多。2. 鳳梨酥烘烤過程中引致爆裂的原因：

食譜：鳳梨酥 « Akiki’s Sky

材料：（鳳梨酥模 20 個） 低筋麵粉：250G 吉士粉：15G 奶粉：40G 牛油：85G 酥油：60G 糖霜：50G 鹽：1-2G 蛋：1 隻 現成鳳梨餡：500G 做法： 1. 焗爐預熱至 180 度。 2. 麵粉，吉士粉，奶粉過篩，備用。 3. 牛油，酥油切粒，加入糖霜後，以打蛋機打至

鳳梨酥食譜@Rosacooks
鳯梨酥馳名己久，自己家制作肯定新鮮又窩心⋯臨近母親節，不妨試試親手製作；給家人一個驚喜! 主頁 必吃食店大獎 必吃食店大獎2020 必吃食店大獎2019 年度食材選舉2020 限時秒殺 APP限定 飲食 自助餐 下午茶 火鍋

【食譜】鳳梨酥-酥皮的製作:www.ytower.com.tw

鳳梨酥-酥皮的製作【鳳梨酥好吃成功的秘訣】麵食及麵粉類製品，點心，中式料理，葷食，:www.ytower.com.tw 奶油 210公克 糖粉 60公克 鹽 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 煉乳 48公克 蛋黃 2顆 低筋麵粉 300公克 1.於鋼盆中加入奶油。奶油可以選用有鹽奶油，增加其

香港沒有鳳梨酥？鳳梨酥的由來與食譜｜恆香．唐餅傳承 – 恆香老 …

鳳梨酥食譜 ：傳統與現代兩種做法 鳳梨酥有兩種做法，可分為傳統版本和改良版本，各有特色。 鳳梨酥口味 一：傳統古早風味 傳統鳳梨酥須使用豬油作為酥皮原料之一，配以冬瓜和菠蘿製成的綿密內餡。一咬下去，豬油酥皮的咸香撲鼻而來，既吃到軟

鳳梨酥小球的食譜
鳳梨酥小球 提供食譜 4 23510 0 laujoyce12 今次的酥皮經本人改良後非常酥鬆， 不像一般鳳梨酥食譜，食過的人都話正正 其他 麵包餅乾 蛋類 焗 普通 120 分鐘 更多相片 將麵糰分成 4 份 ，先取一份搓成長條形 ，用刀切成大小

[食譜]中秋節月餅就是要鳳梨酥DIY~自製果肉纖維滿滿鳳梨餡!!

我們這次所使用的 鳳梨酥烤模 是 長寬各4.6公分，高2.3公分的正方形烤模，家裡的烤箱一次可以烤12個，所以以下的鳳梨餡和糕皮都是以12份為基礎來計算所需要的材料份量，首先就先來個 「DIY果肉纖維滿滿鳳梨餡」 吧！

食譜：小籠包 × 鳳梨酥
食譜：小籠包 × 鳳梨酥 這個小籠包與眾不同——它是融合了白巧克力與鳳梨酥的甜點，而且不吃蛋，奶的全素素食者（Vegan ）也能品嘗！ 素食 食譜 甜點 分享 到專注於提供蔬食的「fine dining」（高端餐飲）的

求素食鳳梨酥食譜-楊桃美食網

23/8/2005 · 不知ㄧ般的鳳梨酥，素食者可吃嗎.(有吃奶但不吃蛋)還請大家給各意見，或提供素食的鳳梨酥食譜，謝謝. 珊 發表時間: 2005/08/17 00:00:00 我上次用酥油做，口感較酥硬，這一次改用安佳奶油則較酥鬆，成本價格有差一些，看個人口感啦~若吃素的是奶蛋素，用